Chaat et Chinois

Chaat

Commande minimale : 5 assiettes

Papdi chaat

Croustillants frits garnis de yaourt et de sauces épicées

CHF 7.- / assiette

Aloo tikki

Galette de pommes de terre dorée et croustillante garnie de yaourt, de pois chiches et de sauces

CHF 8.- / assiette

Dahi vada

Boulettes moelleuses de lentilles frites garnies de yaourt et de sauce sucrée et acidulée

CHF 7.- / assiette

Pav bhaji

Légumes écrasés servis avec des petits pains moelleux

CHF 12.- / assiette

Matar kachori avec aloo sabzi

Pâtisserie frite croustillante farcie aux pois verts, servie avec un curry de pommes de terre

CHF 12.- / assiette

Onion kachori avec aloo sabzi

Pâtisserie frite croustillante farcie aux oignons, servie avec un curry de pommes de terre

CHF 12.- / assiette

Daal kachori avec aloo sabzi

Pâtisserie frite croustillante farcie aux lentilles grillées, servie avec un curry de pommes de terre

CHF 12.- / assiette

Bhel puri

Riz soufflé croustillant garni d’oignons, de pommes de terre et de chutneys épicés

CHF 7.- / assiette

Chole bhature

Pain plat frit servi avec un curry de pois chiches et des oignons marinés

CHF 15.- / assiette

Indo-Chinois

Quantité 1 kg

Poulet manchurian

Poulet désossé tendre frit et sauté dans des sauces chinoises

CHF 50.-

Gobhi manchurian

Chou-fleur croustillant frit sauté dans des sauces chinoises

CHF 45.-

Paneer manchurian

Fromage paneer croustillant frit sauté dans des sauces chinoises

CHF 45.-

Nouilles aux légumes

Nouilles sautées mélangées avec des légumes et des sauces

CHF 40.-

Manchurian de légumes

Boulettes de légumes frites dans une sauce

CHF 48.-

Riz sauté

Riz sauté avec des légumes finement coupés et des sauces

CHF 35.-

Menu